Rote Beete Burger

Name: Rote Beete Burger
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Rote Beete (gekocht); 50 g Haferflocken; 1 Stück Zwiebel; 4 Stück Vollkornbrötchen; 4 Blätter Salatblätter; 2 Stück Tomate; 2 EL Senf; 2 EL Pflanzenöl

mit Vollkornbrötchen

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	300 g	Rote Beete (gekocht)
	2 Stück	Tomate
	50 g	Haferflocken
	1 Stück	Zwiebel
	4 Stück	Vollkornbrötchen
	4 Blätter	Salatblätter
	2 EL	Senf

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 EL

Pflanzenöl

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Zubereitung:

Schritt 1

Rote Beete grob reiben und mit Haferflocken, fein gehackter Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Zu Burger-Patties formen.

Schritt 2

In einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten, bis die Patties knusprig sind.

Schritt 3

Vollkornbrötchen aufschneiden, Salatblätter, Tomatenscheiben und die Rote Beete-Patties hineingeben.

Schritt 4

Nach Belieben mit Senf oder anderen Saucen servieren.

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